對于上班族來說，經過一晚上的睡眠，清早要適時地補充一下營養，才能保證一天有足夠的精力去工作，今天分享11款早餐做法，營養搭配，一周不重樣！早起十分鐘搞定，好做好吃又管，趕緊收藏學習起來吧！
1.黃瓜、火腿切條，生菜葉洗凈備用。
2.提前一晚把雞腿肉切成條，放入奧爾良腌料、料酒拌勻，包上保鮮膜放到冰箱冷藏半小時。
3.鍋中放一點植物油，開中火煎腌好的雞胸條，熟透即可出鍋。
4.甜面醬和蒜蓉辣醬1：1混合，均勻涂抹到餅皮上。
5.再放上生菜、黃瓜條、火腿、雞肉條卷好即可。
6.然后把煎餅兩邊卷起，外面用一層保鮮膜包好卷緊，然后用鋒利的刀子切開就好啦
1.土豆去皮洗凈切絲，土豆絲的粗細一定要均勻，這樣做出來的餅才會好看哦。
2.土豆絲不用洗，加入2勺面粉、3克五香粉、4克鹽翻拌均勻
3.平底鍋放適量油，土豆絲放入鍋中，用飯鏟把土豆絲攤開，中小火煎
4.為了增加口感，我還撒點一些海苔
5.感覺下面的土豆絲金黃成型，就翻面煎。 翻面再煎成金黃色，就基本熟了，火不能太大，中火偏小的感覺就可以。煎好后裝盤，趁熱吃金黃酥脆。
1、準備200克面粉+2克食鹽，這樣能夠提高面的筋度。
2、用70克的水把面攪成雪片狀，再把面揉成光滑的面團。
3、揉面時，要多揉幾遍。揉好后覆蓋保鮮膜，餳面30分鐘左右。時間長點效果更好。
4、把醒好的面用搟面杖搟平，在面片的中間用搟面杖軋出一道印，將面按照前面軋的印兒撕開，取一條，雙手捏住兩邊，邊抻邊在案板上摔打，慢慢將面片抻開抻長
5、燒一鍋水沸騰后，放入豆芽和小油菜焯熟
6、鮮扯面放入沸水中煮熟
7、焯熟的小油菜和豆芽放入大碗中；
8、將煮熟的扯面放在大碗中的蔬菜上
9、淋上適量生抽、陳醋和鹽，撒上蔥蒜末，再撒上辣椒粉
10、另起鍋燒一大勺花生油燒至8成熱
11、油熱后，迅速潑在面條上，攪拌均勻開吃
1.砂鍋倒入少許食用油，放一點火鍋底料和郫縣豆瓣醬炒香，放入蔥姜蒜翻炒.
2.加入一碗清水
3.加入1個濃湯寶、1勺味極鮮、1勺蠔油煮開
4.先放不易熟的食材煮熟，然后放土豆粉煮開兩分鐘，土豆粉不要煮太久，容易坨
5.最后撒上白芝麻、香菜段即可
1.雞蛋用筷子打散，鍋中倒入2勺食用油，油溫5成左右將蛋液倒入，用筷子迅速撥散，凝固后盛出備用。
2.韭菜洗干凈，擦干水分切成小段
3.粉條用開水泡軟，切碎加入生抽1勺，老抽1勺拌勻上色
4.老豆腐切成小丁，放入鍋中炸硬，撈出備用
5.所有準備好的食材混合均勻，加入1勺蠔油、1勺鹽、1勺香油、1勺五香粉、1勺辣椒粉、1勺胡椒粉調味
6.取一張餃子皮，放入餡料，將餃子包好備用
7.鍋中放適量清水，大火燒開后放入蒸籠，蒸8分鐘，關火燜2分鐘就可以啦
1.大米和糯米放入水中，浸泡一個小時，一方面煮粥可以節省時間，另一方面煮出來的口感更好
2.瘦肉切絲，加入1勺料酒、1勺淀粉、1小勺鹽、少許黑胡椒粉拌勻腌20分鐘
3.鍋中加水3碗，倒入泡好米，加入1小勺油，煮30分鐘，煮的過程中要間或攪拌一下以免糊底也更好出米油
4.煮開后轉小火，煮到大米軟爛，自己喜歡的程度就行了，大概30分鐘左右吧~
5.粥底煮好之后，把腌過的肉絲放進去，用筷子滑開，再放入切碎的皮蛋再煮3分鐘，最后撒上少許蔥花即可
1.盆中放入木耳和黃花菜，用清水浸泡1小時，如果著急可以用80度左右的熱水泡十分鐘
2.浸泡好的黃花菜和黑木耳清洗干凈，用刀把木耳切成絲
3.炒鍋放入食用油，加蒜末炒香
4.加入1勺生抽，1勺蠔油，1勺胡椒粉，半勺白糖，1勺雞精，1勺鹽調味。淋入水淀粉，燒至湯汁濃稠即可
5.蒸好的內脂豆腐用勺子挖成片狀，放入碗中，加入鹵汁，加入少許醋，點睛之筆就是加醋
6.懶人版豆腐腦10分鐘全搞定，雖然是家庭簡易版，但口感一點不差
1.選擇五花肉，最后是有肥有瘦，可以用純五花肉和純前腿肉，看個人喜歡。
2.豬肉烙皮后刮洗干凈，把鍋燒熱，不放油，肉皮緊貼熱鍋烙得焦黃，這樣肥肉吃著不膩
3.將煎好的豬肉放入鍋中，加入足量清水，放入鹽、蔥、姜、干辣椒、老抽、和燉肉料包攪勻，煮開后轉小火燉煮50小時，加入鹽調味，再燉煮10分鐘即可，，燉得軟一點更好吃
4.肉放在案板上切碎，然后加入一些燉肉的鹵湯拌勻。傳統肉夾饃直接將肉夾在饃里，不放其他蔬菜。不過現在很多改良版的肉夾饃，會再加入一些青椒丁、香菜末等，你可以根據自己喜好來選擇。
5.取一個白吉饃，用刀切成兩半，但不要切斷。將切好的肉夾在白吉饃里，熱乎乎、香噴噴的肉夾饃就做好啦！
1.所有的食材準備好，面糊我用了2種粉，面粉和黃豆粉，這樣攤的煎餅皮好吃。煎餅果子里邊的薄脆，我提前用餃子皮來做，把餃子皮稍微搟一下，然后炸成金黃色就行了。
2.把面粉、黃豆粉放入碗里，然后加水調成糊
3.用筷子朝一個方向攪拌均勻，有打蛋器的話可以用打蛋器攪勻，攪拌完可以放置20分鐘，醒一下面糊。面糊調成這樣就可以了，用勺子舀起來成滴落狀，不要太稠了，不然餅皮會干硬，也不要太稀，口感容易發粘。
4.把2勺豆瓣醬、2勺甜面醬、2勺香辣醬、3勺黃豆醬、1勺辣椒油攪拌均勻，放入微波爐高火叮1分鐘
5.不粘鍋燒熱，放入一湯勺面糊，用餅推子抹平，開小火，等面糊全部小火變熟以后，再用鏟子輕輕的翻面（千萬不要提早翻！一定等全部熟以后再翻！不然面皮容易破）
6.翻面后的面皮上打一個雞蛋，等蛋液基本熟了以后再翻面烘烤半分鐘即可翻回來。
7.抹一勺醬，放上薄脆，火腿腸，生菜，輕輕地把餅卷起。
1.將黑米、糯米淘洗干凈，在水中浸泡2小時。
2.加入3碗水，放入電飯煲里，開啟煮粥模式
3.大概20分鐘左右，黑米就會煮爛
4.然后加入清洗干凈的葡萄干、冰糖繼續煮10分鐘即可
5.最后倒入牛奶，攪拌均勻就可以吃了
1.南瓜洗凈切塊，我用的是貝貝南瓜比較香甜
2.準備南瓜、小米、黃豆，比例按自己的喜好就可以
3.把黃豆，南瓜塊，小米放入豆漿機里 ，加入適量的清水
4.蓋上蓋子，選擇豆漿模式，機器停止工作，關閉電源，把打好的南瓜豆漿倒入杯子里。
