最近 甲型H1N1流感在各個 幼兒園、 小學大面積爆發，一個班請假二三十人已屢見不鮮， 醫院更是人滿為患， 與新冠感染相似， 孩子們高燒不退、 頭疼咽干、 肌肉酸痛，退燒藥甚至都不管用。
甲流集中針對嬰幼兒童，也有不少 學生被檢測出新冠陽性， 病毒看似銷聲匿跡，其實更像在潛伏、伺機而動。再加上 春季本身就是病毒、流感高發期，除了 增強自身免疫力， 建議每家準備好3樣東西， 關鍵時候有大用， 不要大意、 別不當回事。
雖然新冠過后，不少人陸續摘掉了口罩，出來進去也不消毒，但這次 「甲流」依然是 通過 呼吸道飛沫傳播、 以及接觸等方式進行傳播， 傳染性強、 速度快， 勤消毒、戴口罩依然是最簡單、有效的「 第一道防線」，尤其 家有學生要備好。
尤其是 退燒藥、 消炎藥、 抗病毒以及 調理腸胃方面的藥要備好，不用太多、 一兩盒即可， 以備不時之需。
家 有基礎病、或者 抵抗力比較差的老人，這三樣都是必備品，便于 隨時檢測老人的健康狀況， 早發現、 早預防， 花小錢， 有大用。
生活上備好以上三大類， 飲食上也要注意 多補蛋白質， 激發體內防御機制， 提高免疫力， 再大的病毒也從容應對。
1.幾根小蔥，切成蔥花；碗中打入四個雞蛋，用筷子把雞蛋打散，讓蛋清和蛋黃均勻融合。
2.準備300毫升、60度左右的溫開水，蛋液和水的比例1:2為最好，加入2克食鹽增加底味，倒入準備好的雞蛋液中，用勺子撇去上面的氣泡避免成型蜂窩。
3.把蛋液用保鮮膜封住，避免蒸制過程中水氣滴落結塊，用牙簽扎一些小孔方便蒸汽流通，蒸鍋中上大氣以后把雞蛋液放進去，中小火蒸6-8分鐘就可以了。
4.蒸到第4分鐘的時候掀一次鍋蓋放放氣，這一步也能有效防止形成蜂窩，8分鐘以后把蛋羹取出來，直接用刀切成小塊，淋上生抽、芝麻香油，撒上蔥花，這道細膩絲滑的雞蛋腦就做好了。
1.準備肋排500克，剁成均勻的小塊放入盆中，加入一勺食鹽，一勺堿面，一些料酒去腥，抓揉出排骨中的血水和油脂，然后用清水沖洗干凈，充分去除血漬，燉湯的時候不用焯水。
2.玉米一根，切成小塊；胡蘿卜一根，削去外皮切成均勻的滾刀塊；另外切點蔥段姜片備用。
3.砂鍋中加入適量的清水，放入排骨、蔥段和姜片，大火燒開后撇去浮沫，然后蓋上鍋蓋轉小火燉一個半小時。
4.一個半小時以后挑出蔥姜，倒入玉米和胡蘿卜，蓋上鍋蓋再燉15分鐘，把玉米和胡蘿卜燉熟，燉出里面的營養。一直把排骨湯燉至濃白鮮香，加入少許食鹽調味即可，好喝營養、鮮香可口。
1.準備一條新鮮的鱸魚，宰殺干凈后沿著脊背把兩側劃開，再從腹部片開讓魚能夠展開。
2.蔥段擺放在盤底，姜片塞在魚背中，盡量最大程度地保留魚的原汁原味，需要注意一點不能放鹽，食鹽會使魚肉中的水分流失，蔥、姜本身能夠避腥增鮮，料酒也可以不放。
3.蒸這一步非常重要，講究水寬、火旺、蒸汽足，所以必須全程大火，中途不能掀鍋否則肉質不夠鮮嫩，蒸鍋中上大氣以后放入鱸魚，一斤左右的鱸魚蒸7分鐘就可以了，蒸的時間久了肉質容易變老。
4.鱸魚蒸好以后把姜片、蔥段挑出來，倒出里面的湯汁，淋上蒸魚豉油，放上蔥絲、姜絲、紅椒絲，激上200度熱油，這道肉質鮮嫩的清蒸鱸魚就做好了。
張文宏、鐘南山等專家預測：新冠第二波感染高峰也將在3-5月份來襲，再加上甲流、諾如的爆發，接下來依舊面臨嚴峻考驗，提醒大家提前做好準備。
