玉米面粥是生活中最常見人們最愛吃的一種家常粥品，它味道略干，色澤金黃，營養豐富，而且易于消化和吸收。玉米面的做法多種多樣，可以做成各種各樣的面食，也可以做成雜糧面條，還可以做雜糧饅頭，或者做成雜糧餅，下面小編就分享一下玉米面的好吃做法，玉米面倒進開水鍋里，瞬間變美食，一周吃6次都嫌少，營養又解饞。
食材：玉米面 芝麻醬
1、準備一大碗玉米面，將玉米面放在一邊備用，鍋里面燒水，放入一點點的食用鹽，然后開大火將水燒開，水完全燒至沸騰，將準備好的面粉倒進鍋里面。
2、面粉倒進去之后，迅速調至小火，然后再攪拌，將玉米面充分的攪拌均勻，一直攪拌到沒有干面粉就可以了，這個時候關火，關火之后繼續攪拌，攪拌好之后將鍋放在一邊，讓玉米面自然放涼。
3、玉米面放涼之后再添加一點食用鹽，再放入一些食用油，然后再添加適量的面粉。用筷子充分的攪拌均勻，然后下手揉成面團，揉成一個比較光滑的面團，面團揉好之后，表面抹上食用油，蓋上保鮮膜，醒面20分鐘。
4、趁醒面的時間，準備一個小碗，放入一勺芝麻醬，放入一些食用油，再放入一些清水，將芝麻醬攪拌一下，一直攪拌成稀糊糊就可以了。
5、取出醒好的玉米面團，將面團搟一搟，直接搟成一個長方形的面片，面片搟好之后，均勻地涂抹上芝麻醬，然后從一端折疊起來，這樣烙出來的餅比較多層。
6、玉米面餅折疊之后，按壓一下，再次用搟面杖搟成圓餅，搟好之后，電餅鐺預熱刷油，溫熱的時候放入餅胚，然后表面刷油鎖水防干裂，烙至底味微微發黃的時候，打開蓋子翻面，之后繼續蓋上蓋子烙。
7、玉米面餅烙至兩面焦黃，烙至熟透就可以盛出了。美味好吃的玉米面烙餅就做好了，玉米面早餐餅這樣做非常的好吃，助消化。玉米面倒進開水鍋里，瞬間變美食，一周吃6次都嫌少，營養又解饞。
