土豆神仙新吃法,教你做成原味土豆餅,金黃酥脆,香美過癮
2023/04/17

土豆營養不貴,土豆可以單獨炒,像炒土豆片,咖喱土豆,還能做醋溜土豆絲,土豆用來燜燉煮都非常好吃。土豆非常百搭,我家孩子是百分百的土豆控,土豆怎麼做她都愛吃,家里還有兩個土豆,不如就用它來做個原味土豆餅吧。

準備食材:

土豆、玉米淀粉、食用油

具體做法:

1.土豆削皮切成小塊,大火燒開蒸15分鐘,蒸到筷子一戳就透的狀態,咱們這個土豆就蒸好了。

2.在篦子里太難操作,咱們把它放在大碗里,用勺子壓成比較細膩的土豆泥,看看現在搗好了,特別的細膩。

3.再少量多次的添加玉米淀粉,把它給攪勻了,咱們把這個面團充分的給揉勻了。

4.直接揪一小塊面劑出來,在掌心團圓,手掌向下按壓成一個小圓餅。

5.都做好之后,咱們拿根筷子,先戳兩個眼睛,再拿一個勺子出來,壓出一個笑臉,都做好了之后,在表面刷一些油。

6.烤箱提前預熱好,200度烤上20分鐘,烤好了出鍋。

7.烤好的土豆餅,表皮是脆脆的,里面是軟軟的,而且這個圖案可以根據自己的喜好來調整,我這次做的是笑臉,大家喜歡什麼樣可以做成什麼樣的。

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