人類1/3的時間都在睡眠中度過， 相信60%的人，都曾被失眠所困擾，那真是痛苦。長期失眠會導致 內分泌失調、免疫能力下降、記憶力下退等情況，使人過早衰老，總之壞處多多。
據研究表明： 人不吃飯能存活15天、不喝水能存活7天、不睡眠能存活5天，由此可見， 睡眠對人的重要性，不亞于吃飯、喝水。
這種「安眠猛將」，不是牛奶，而是它，每天堅持吃，養心更安神，人都顯年輕了。
推薦做法：【爆炒豬心】
1.準備一個豬心，破成四半清洗干凈，切成均勻薄片放入清水中再抓洗幾遍，洗至沒有血水即可，撈出來放入盆中，加入食鹽1克，胡椒粉2克，生抽5克，老抽3克，適量的料酒，攪拌均勻后抓入少許淀粉繼續抓勻，再淋點植物油拌勻，腌制10分鐘。切點蔥片、小米椒段、姜片備用。
2.碗中加入食鹽2克，胡椒粉2克，少許白糖提鮮，蠔油5克，老抽3克，倒入適量的清水，加入一勺淀粉，攪拌均勻備用。
3.鍋中水燒開以后，倒入腌好的豬心，加入一點料酒去腥，快速滑煮30秒鐘，豬心滑熟以后倒出來，瀝干水分備用。
4.鍋內燒油，油溫五成熱時，放入姜片翻炒幾下，倒入小米椒一起翻炒出香味，加入一勺豆瓣醬炒散、炒出紅油，倒入豬心翻炒幾下，把蔥片倒入鍋中，開大火爆炒30秒鐘，蔥片炒香以后淋入調好的料汁，保持大火翻炒至料汁全部被吸收，再淋入一點花椒油和明油提亮色澤，翻勻后即可出鍋，美味即成。
推薦做法：【芝麻紅薯餅】
1.準備削凈外皮的紅薯一個，從中間破開切成均勻薄片，切得薄一些、小一些更容易蒸熟，把切好的紅薯片放入蒸籠里面，水燒開以后上籠蒸制10分鐘。
2.10分鐘以后，紅薯已經蒸好倒入盆中，根據自身的口味加入適量的白糖，趁熱把白糖攪化，把紅薯攪成細膩的紅薯泥，加入蜂蜜10克，蜂蜜能使做出的紅薯餅更加香甜，攪拌均勻以后靜置晾涼備用。
3.在晾涼的紅薯泥中，加入糯米粉100克，面粉30克，面粉和淀粉主要用來增加紅薯泥的抱合力，不需要太多，以免影響紅薯香甜的口感，把它們攪拌在一起，下手揉成松軟的面團備用。
4.取適量面團，在手心處團成圓球，放入裝有黑芝麻的盒中，讓其均勻裹上黑芝麻，把圓球壓扁，紅薯餅的生坯就做好了。
5.電餅鐺預熱3分鐘，均勻刷上植物油，把做好的生坯放入鍋中，蓋上鍋蓋烙2分鐘，2分鐘以后在餅皮上均勻淋上植物油，鎖住餅內部的水分防止烙糊，把餅翻一下面，這時餅的底面已經烙成金黃色。
6.翻過來之后再烙三分鐘，餅兩面都呈金黃色時即可出鍋，把烙好的紅薯餅擺放在盤中就能上桌食用了，美味即成。
推薦做法：【紫菜湯】
1.準備老豆腐一小塊，先切成厚片再切成豆腐丁放入碗中，加入適量的開水，浸泡10分鐘去除豆腥味。
2.番茄一個，洗干凈打上十字花刀，用開水燙一會兒，燙破皮以后取出來，稍微晾涼一些，把番茄皮剝掉切成番茄丁。
3.碗中打入一個雞蛋，快速用筷子攪散，準備適量的蝦米和紫菜，用開水燙一下，去除多余的鹽分和雜質，同時把紫菜泡軟，再準備一些蔥花備用。
4.鍋內燒油，油溫五成熱時，放入蔥花爆出香味，倒入番茄丁炒出里面的紅汁，從鍋邊倒入適量的清水，把豆腐、蝦米和紫菜控干水分放入鍋中，加入食鹽3克，胡椒粉2克，生抽10克。
5.大火燒開以后打去鍋中的浮沫，一邊攪拌一邊淋入適量的水淀粉，調成自己喜歡的濃稠度就可以了，煮至湯汁再次沸騰，把雞蛋淋入鍋中，蛋花全部飄起來以后淋入一些香醋和芝麻香油，美味即成。
推薦做法：【香蕉吐司】
1.準備香蕉一根，切成小丁；火龍果半個，去皮后也切成丁，放在同一個盆中，加入100克的酸奶，攪拌均勻備用。
2.準備吐司面包4片，把面包皮切掉；碗中打入一個雞蛋，攪拌打散成蛋液，然后把蛋液刷在面包片的四周，增加面包片的黏性，更容易粘在一起。
3.蛋液刷好之后，把水果餡倒在面包片的中間，用另一張面包片蓋住，把邊緣壓實即可；另外準備一個雞蛋，攪拌均勻備用。
4.起鍋開小火，均勻淋上植物油，油溫升至160度時，把吐司面包均勻裹上蛋液放入鍋中，煎至面包片底面呈金黃色時翻面，翻過來之后再烙1分鐘，另一面也呈金黃色時即可出鍋，美味即成。
