進入 四月， 天氣回暖，大家逐漸脫去棉衣、穿上春裝， 一年中露肉、 顯身材的季節就要到了。
俗話說： 想要瘦，三分運動 七分吃， 選對了食物才能事半功倍。 這3種菜被稱為「洗腸草」， 潤腸通便、 膳食纖維高，價格不貴營養還高，不管 減肥還是瘦身， 每周都吃點，大肚腩越來越小。
推薦做法： 【海帶豆腐湯】
1.準備一塊嫩豆腐，切成一厘米左右的方丁；適量的鮮蝦仁，剔除蝦線、清洗干凈；海帶洗凈、切成小段；另外再準備幾個雞蛋。
2.鍋中加入適量的清水，放入豆腐和海帶進行焯煮，去除腥味，一分鐘以后倒入蝦仁，繼續煮至蝦仁變紅，撈出來控水。
3.鍋內燒油，把雞蛋逐個打進去，中火煎成荷包蛋，然后用勺子打散，倒入半鍋清水，放入海帶、豆腐，加入食鹽、胡椒粉調味，大火煮3分鐘讓食材的香味融合到一起，最后加點枸杞，即可盛出食用。
推薦做法： 【手撕包菜】
1.包菜半顆，去除硬莖后拍散，用手撕成小塊；放淡鹽水里洗干凈；兩個線椒，破開切成小段；一小塊五花肉切成薄片，再切點蒜末，配點小米椒圈備用。
2.熱鍋涼油，倒入五花肉片煸炒一會，肉片炒香以后放入蒜末、青紅椒，繼續炒出香辣味。
3.然后放入包菜，大火30秒鐘，把包菜炒斷生，接著加入食鹽、味精、生抽、辣鮮露翻炒化開調料，出鍋前淋入陳醋大火烹香，一道清香可口的手撕包菜就能享用了。
推薦做法： 【萵筍絲拌雞蛋】
1.新鮮的萵筍一根，把外皮削干凈、切成細絲；兩個雞蛋打入碗中，加入少許水淀粉攪拌打散成蛋液；木耳泡發切成絲；大蒜拍扁切成末，再切點紅椒絲搭配顏色。
2.鍋內燒油，充分滑鍋以后倒出熱油、加入涼油，倒入一半蛋液轉動鍋攤成圓形蛋餅，定型以后翻過來，把蛋餅煎至兩面金黃倒出來，切成細絲備用。
3.鍋中加入適量的清水，放入少許食鹽和植物油，大火燒開后倒入木耳、萵筍快速焯水30秒鐘，萵筍斷生以后倒出來，用清水沖洗過涼、控水備用。
4.把蒜末倒入調菜盆中，加入食鹽2克，味精1克，白糖少許，白醋5克，香油5克，倒入木耳、萵筍和雞蛋，顛盆拌勻后美味即成。
