夏天天氣熱，出汗多，多喝「美人羹」是最好的食補方法，下面給大家推薦一些食補羹湯，大家可以根據自己的需求來選擇。希望每一個女人都能成為「膚若凝脂」、「面若桃花」的俏佳人。
一、【當歸雞蛋紅糖水】
1.首先，我們準備兩個雞蛋放入鍋中煮6分鐘，煮成溏心蛋。煮好以后撈出來，把外殼剝干凈備用。
2.準備適量的當歸、幾粒去核的桂圓和一小把紅棗，用清水洗干凈；一小把枸杞，放入清水中浸泡一會；酒糟50克放入碗中；紅糖適量、根據自己的口感添加就可以了。
3.砂鍋中加入半鍋清水，放入雞蛋和剛剛準備好的當歸、桂圓、紅棗，先大火煮至沸騰，再轉小火燉煮20分鐘，讓原料中的營養融入到湯里面。
4.20分鐘以后，倒入酒糟、枸杞和紅糖，再煲3分鐘就可以了，香甜回甘、補血養氣，別忘了常喝犒勞自己。
二、【冰糖銀耳羹】
首先，我們準備一朵銀耳，放入盆中用清水泡發，泡好以后切掉根部，撕成大小均勻的小塊；幾粒紅棗、用清水仔細洗干凈；枸杞一小把，加入適量清水浸泡；再準備適量的冰糖備用。
2.取出砂鍋，把銀耳和紅棗倒入砂鍋內，加入適量開水，注意一定要用開水，這是銀耳軟化出膠的關鍵，大火燒開以后轉小火慢燉1個小時。
3.1個小時以后銀耳已經燉得非常軟爛，這個時候倒入冰糖和泡軟的枸杞，蓋上鍋蓋繼續燉10分鐘就可以了，枸杞下鍋不能久燉、不然容易爛。
4.10分鐘以后一鍋晶瑩剔透的冰糖銀耳羹就熬好了，滿滿的膠原蛋白，越喝皮膚越彈嫩飽滿。
三、【四紅滋補湯】
1.一塊牛肉，順著紋理切成均勻的薄片；準備紅棗一把，清洗干凈，取出里面的紅棗核；準備生姜一塊，拍散備用；準備枸杞一小把，浸泡在清水中10分鐘；準備山藥一根，刮去外皮，切成滾刀塊；準備胡蘿卜一根，切去兩頭，同樣切成滾刀塊。
2.鍋內燒水，牛肉冷水下鍋，倒入一點料酒去腥，開鍋以后打去浮沫，大約煮2分鐘，把牛肉倒出來放在清水中洗干凈，瀝干水分備用，牛肉焯水的目的，主要是去除血沫使湯更純凈。
3.下把牛肉片、生姜、紅棗一起倒在砂鍋里面，放入半鍋清水，先用大火燒至上汽，再轉小火燉1個小時。小火慢燉煲出來的湯才更加鮮美。
4.1個小時以后，把山藥和胡蘿卜放入鍋中，蓋上鍋蓋再燉30分鐘，把山藥和胡蘿卜的營養燉出來。出鍋前5分鐘放入枸杞子，再加入一勺食鹽、一勺胡椒粉調味，最后放上香菜美味即成。
四、【紅棗南瓜露】
1.首先，我們準備幾粒紅棗，洗干凈以后把核去除切成絲；一塊南瓜，去除瓜瓤和外皮后切成均勻的薄片，切薄一點更容易煮熟；另外準備適量的冰糖備用。
2.食材準備好以后我們開始煮制，高壓鍋內加適量的清水，倒入剛剛準備好的所有食材，蓋上鍋蓋大火燒至上氣以后壓5分鐘，當然家里有砂鍋的話，用砂鍋效果也非常好。
3.5分鐘以后關火，先取下氣壓閥放氣再打開鍋蓋，把鍋重新放在火上，開大火繼續燉煮1分鐘，期間要不停地攪拌，一是方式糊底，最重要的是把南瓜充分的攪碎，這樣咱們的南瓜露才會更加濃郁絲滑。
4.然后淋入少許水淀粉，勾一層薄芡，這樣喝起來更加濃郁順滑。
五、【紅棗蓮藕湯】
1.首先，我們準備一節蓮藕，把外皮削干凈切成均勻小塊，切好以后把上面的淀粉洗干凈，然后換水、加入少許白醋浸泡一會，以免氧化變黑；生姜切成片；紅棗和桂圓分別用清水洗去上面的雜質；一小撮枸杞、用清水浸泡一會；再準備適量的紅糖備用。
2.把所有的原料除去枸杞以外依次倒入砂鍋里面，再倒入適量的清水，先用大火燒開，再轉小火燉煮20分鐘，把蓮藕燉熟同時讓食材的營養融入到湯里面。
3.20分鐘以后倒入枸杞稍微燜一下，就能關火上桌了。營養又滋補，常喝氣色好。
六、【百合紅棗羹】
1.鮮百合把根切掉、葉片打散，放在清水中洗凈泥沙；一小把枸杞用清水泡上；幾顆紅棗逐個去除棗核、切成絲；再準備適量的冰糖備用。
2.鍋內燒水，放入冰糖煮化，水燒開以后倒入百合，大火煮至沸騰，用勺子撇去鍋邊的浮沫，再轉中小火燉煮10分鐘，把百合煮熟、煮出營養。
3.準備適量的豌豆淀粉用清水化開，用豌豆淀粉勾芡，煮出來的湯羹更加清亮。10分鐘以后一邊攪拌一邊淋入豌豆芡粉，分次添加調成自己喜歡的濃度就可以了。
4.然后把紅棗絲撒進去，再煮2分鐘，把香甜味煮出來，臨出鍋撒上枸杞子、美味即成。
希望上面的六道湯，能夠幫助廣大的女性朋友們，尤其是30歲以上、正為容顏擔憂的女性，從食療上調養自己的氣色、容顏和身心。
