這款奶酥餅一咬下去就掉渣，真的太酥了！吃起來奶香濃郁，香酥可口，有了提子的點綴，口感更加的豐富，關鍵是非常簡單，烘培小白一次就能成功，喜歡的趕緊安排起來！
與曲奇有些相似可又有些不同，松軟酥脆，還有一點葡萄的甜香。一份酥香的葡萄奶酥，一杯英式紅茶，就覺得工作一整天的疲憊都被治愈了。奶香加上葡萄干的酸甜，真的超好吃，味道很豐富，口感是酥酥的，家里來了客人當作小點心招待用真心不錯。
低筋面粉130克 奶粉15克
糖粉20克 葡萄干30克
蛋黃2個 黃油60克
1.黃油切小塊，軟化到能輕輕按出一個坑，將黃油軟化+糖粉用打蛋器低速打發至蓬松發白，
2.蛋黃分三次加入，攪拌均勻再加下一次，充分攪拌均勻
3.篩入奶粉和低粉攪拌均勻，放葡萄干揉成團
4.把面團以每個10克揉成小球，然后按壓，依次擺在烤盤上
5.在表面刷上一層蛋黃液
6.放入預熱好的烤箱中烘烤，上火160度烤20分鐘左右，表面呈金黃色即可
7.小小巧巧的一口一個，吃起來酥酥的，每一口都很滿足～
8.酥香脆口，一口一個停不下來，簡直不要太好吃了，喜歡的小伙伴們趕緊試試吧～
1.除了葡萄干還可以加入蔓越莓干，堅果，椰蓉等
2.餅干的形狀可隨意選擇，大小可按自己意愿
3.烘烤的溫度和時間僅參考，請按餅干厚度大小及烤箱的溫度性能適當調節
4.喜歡更豐富的口感，也可以在面糊中加入一些檸檬皮屑或者香草精，來增加口感和香氣
